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La comida: así cambió la historia

14 de enero de 2020

Lo cierto es que la historia de la gastronomía española nos cuenta que las recetas que consideramos como “típicas” de nuestro país no existirían sin la influencia de otros pueblos a lo largo de toda la historia, especialmente el árabe. Además, la historia de la navegación y la época de los descubrimientos, nos facilitaron el acceso a numerosos ingredientes que […]

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